МИКОМ запустил современное упаковочное оборудование

04 февраля 2009, 17:33
ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский» (МИКОМ, входит в Группу Синара) продолжает модернизацию производства. На мясокомбинате установлено новое оборудование – две производственные линии по упаковке полуфабрикатов и колбасных изделий. Немецкая термоформовочная линия предназначена для упаковки сервировочной нарезки мясных деликатесов и колбасных изделий, сосисок и сарделек, а также для создания специальной групповой упаковки продукции весом 3-5 кг, которая востребована крупными торговыми сетями. Новое швейцарское оборудование позволяет выпускать охлажденные и замороженные полуфабрикаты в герметичном лотке с использованием вакуума или специальной газовой среды. Такая упаковка сегодня является самым современным способом сохранения качества и свежести продуктов питания, так как разрешает в несколько раз увеличить срок хранения.

На производственных линиях завершены пуско-наладочные работы, персонал прошел обучение. По словам генерального директора мясокомбината Андрея Князева, переход на современные упаковочные материалы и оборудование позволит увеличить объем производства, оптимизировать издержки, а также за счет автоматизации процессов уменьшить объем ручного труда. «Потребители смогут оценить не только привлекательность внешнего вида, но и то, что благодаря новой упаковке увеличился срок хранения продуктов. Так, охлажденные полуфабрикаты можно хранить в холодильнике в течение 5 суток, не замораживая», - отметил А.Князев.

Каменск-Уральский мясокомбинат входит в пятерку крупнейших предприятий мясоперерабатывающей отрасли Свердловской области, являясь лидером в производстве полуфабрикатов. Ежемесячно выпускает более 400 тонн колбасных изделий, мясных деликатесов и полуфабрикатов. В производстве МИКОМ использует только высококачественное сырье, поставщиками которого являются животноводческие предприятия «Каменское» и «Полевское», входящие в Группу Синара, а также сельхозпредприятия из Свердловской и Курганской областей.


Группа Синара - диверсифицированная компания, объединяющая предприятия различной отраслевой направленности. Основными бизнес-направлениями Группы являются транспортное машиностроение, финансовые услуги, девелопмент, агробизнес, энергетика и коммунальный бизнес.

Центр общественных связей
ЗАО Группа Синара
Телефон: (343) 229-33-00
Факс: (343) 310-33-00
E-mail: cos@sinara-group.com

Также в разделе:

Курганская область: Ростсельмаш поможет убирать хлеб Зауралья...

Тракторный парк Курганской области готов к полевым работам на 77%...

Оборудование для сушки и хранения зерна в большинстве курганских сельхозпредприятий устарело...

"Картофель" установил новую линию по мойке и упаковке овощей...

В Курганской области количество техники, оснащенной навигацией, увеличилось более чем в два раза...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Участники конгресса обсудили перспективы мясного производства
12 октября 2016, 09:24
В рамках 21-ой международной выставки «Агропродмаш-2016» состоялся VI Международный мясной конгресс «Стратегии прорыва. Новые рынки. Новые возможности». Участники конференции обсудили состояние рынка переработки мяса и мясопродуктов и перспективы...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: